সুইটি রায় ও সৌমি নাগ দত্ত, স্থানীয় সংবাদ, ঘাটাল: ঘাটাল খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের অভিযানে পচা ও বাসি খাবারের হদিশ মিলল দাসপুরের নামী রেস্টুরেন্ট গণেশ টি হাউসে। আজ ১৫ জানুয়ারি শনিবার খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরের আধিকারিক অরুণাভ দে ওই রেস্টুরেন্টে অভিযান চালিয়ে বেশ কিছু পরিমাণ বাসি ও পচা রান্না করা খাদ্যদ্রব্যসহ বাসি কাঁচা মাংসও উদ্ধার করেন। অরুণাভবাবু বলেন, শুধু বাসি খাবার পরিবেশনই নয়, অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের মধ্যে খাবার তৈরি করা হয়। শুধু তাই নয়, রাঁধুনিরা কেউই ব্যক্তিগত ন্যূনতম স্বাস্থ্যবিধিটুকুও মেনে তো চলেনই না বরং অত্যন্ত অপরিষ্কার। তার ওপর করোনাবিধির তো কোনও বালাই নেই। রেস্টুরেন্টের মালিককে সাবধান করার সাথে সাথে আগামী সোমবার রেস্টুরেন্টের সমস্ত বৈধ কাগজপত্র খাদ্য সুরক্ষা দপ্তরে জমা করার কথা বলা হয়েছে। অরুণাভবাবু আরও জানিয়েছেন, তাঁরা মহকুমার সমস্ত খাবারের দোকানের সঠিক লাইসেন্সের দিকে জোর দিচ্ছেন। তাই যে সমস্ত দোকানদাররা এ বিষয়ে সহযোগিতা না করবে তাঁদের বিরুদ্ধে কড়া পদক্ষেপ নিতেই হবে।
