সুইটি রায়, স্থানীয় সংবাদ, ঘাটাল: আজ ৩০ অক্টোবর দাসপুরের জগন্নাথপুরের এক বেকারিতে হঠাৎই হানা দেন ফুড অ্যান্ড সেফটি অফিসার অরুণাভ দে। কোনওভাবে খবর পেয়ে আগেভাগেই চম্পট দিয়েছেন বেকারি মালিক শম্ভুনাথ শী। খাদ্য ও সুরক্ষা দপ্তররে আধিকারিকের নেতৃত্ব প্রতিনিধিরা ঘটনাস্থলে গিয়ে দেখেন, অত্যন্ত অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের মধ্যে কোনওরকম স্বাস্থ্যবিধি না মেনেই চলছে রুটি ও বিস্কুট বানানোর কাজ। শুধু তাই নয় বানানো বিস্কুট বা রুটিও এদিকে ওদিকে ছড়িয়ে ছিটিয়ে পড়ে রয়েছে। অপরিষ্কার পোশাক পরে রুটি তৈরি করা হচ্ছে। রুটি কারখানার মধ্যেই পথ কুকুরের অবাধ বিচরণ। দোকানের ঠিকঠাক কোনও কাগজপত্রও নেই। অরুণাভবাবু বলেন, এই পরিবেশ থেকে সরবরাহ করা খাবার খেলেই শরীরে নানা রকম ব্যাধি হওয়ার সম্ভাবনা থাকবে। আজ মালিখ পালিয়ে গেলেও কয়েকজন কর্মচারী বেকারির মধ্যে উপস্থিত ছিলেন। তাঁদের থেকে কোনও তথ্যও সঠিকভাবে পাওয়া যায়নি। আপাতত বেকারির কাজ বন্ধ রাখার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। তার সাথে এটাও জানানো হয়েছে যে বেকারি মালিকের উপস্থিতিতেই এব্যাপারে উপযুক্ত ব্যবস্থা নেওয়া হবে। মোবাইল সুইচড অফ থাকায় তাঁর সাথে ফোনে যোগাযোগ করাও সম্ভব হয়নি।
