রবীন্দ্র কর্মকার, স্থানীয় সংবাদ: রান্নার ভোজ্য তেলের ভেজাল রুখতে ঘাটালে দোকানে দোকানে অভিযান চালাল খাদ্য সুরক্ষা দপ্তর। আজ ৩ আগস্ট ঘাটালের কুশপাতা এলাকার দোকানগুলিতে অভিযান চালিয়ে রান্নার তেলের নমূনা সংগ্রহ করে ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষার জন্য পাঠানোর ব্যবস্থা করেন ঘাটালের খাদ্য সুরক্ষা আধিকারিক অরুণাভ দে। তিনি বলেন, ওই তেলের নমূনাগুলিতে যদি ভেজাল পাওয়া যায় তবে সংশ্লিষ্ট কোম্পানি ও দোকানদারের বিরুদ্ধে নেওয়া হবে আইনি পদক্ষেপ। দিতে হতে পারে জরিমানাও।
প্রসঙ্গত, রাজ্য জুড়ে ১ আগস্ট থেকে ১৪ আগস্ট পর্যন্ত চলছে এই নমুনা সংগ্রহ অভিযান। রাজ্য সরকারের স্বাস্থ্যদপ্তরের অধীন খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ এই অভিযানের মাধ্যমে নজরদারি চালাচ্ছে। অরুণাভবাবু বলেন, অভিযোগ আছে, ভোজ্য তেলগুলিতে পাম্প তেল বা বিভিন্ন রং মেশানো হয়। মানুষের শরীরে এগুলি গেলে ভয়ঙ্কর সব রোগ বাসা বাঁধতে পারে। এই ধরনের তেল সহ অন্যান্য খাদ্যদ্রব্যের উপরও কড়া নজর রাখছে আমাদের দপ্তর।
